Gödöllői csirkemell

Hozzávalók
•    bőrös csirkemell
•    sonkahagyma
•    libamáj
•    sárgaburgonya
•    vaj 82%-os
•    tejszín 20%-os
•    tej
•    só
•    zöldborsó
•    toast kenyér
•    barna csiperkegomba
Elkészítés
A bőrös csirkemellet sóoldatba bepácolom majd vákumozom és szuvidálom. Ezután mogyoróvajon aranysárgára kisütöm. A zödlborsót kevés zöldségalaplével felöntöm és ízesítem. Termomixben hideg vajjal egyneműsitem. Burgonyapürét készítek és a lesütött libamájjal és gombával tálalom.

kattints ide:

Alapanyagok

A receptben található összes alapanyag megtalálható webáruházunkban, csupán egy kattintásra Öntől!